品質保持の為、5月〜9月末までクール便発送となり別途￥330を頂戴致しております。ご注文の際にクール便送料も一緒にご注文下さいますようお願い致します。クール便のご注文が頂けていない際は一旦キャンセルさせて頂きますのであらかじめご了承くださいませ。 ラベル表記 / Root 年代 / NV ワイナリー、生産者 / Hareter(ハレタ) タイプ / 白 生産地域 /ブルゲンランド州 ノイジードラーゼー ヴァイデン アム ゼー (オーストリア) ブドウ品種 / シャルドネ、ノイブルガー アルコール度数 / 10.3% 容量 / 750ml 樹齢27年以上の不毛の砂利土壌とローム質の下層土のブドウ畑。シャルドネ、ノイブルガーのブドウは手作業で選別され収穫されました。 自然発酵でスキンコンタクト4日間。マロラクティック発酵と熟成は大樽で行われました。醸造時はSO2無添加、瓶詰め時に少量添加。ノンフィルター。 Story & Philosophy...... Hareter / ハレタ ハレタの家族はオーストリア ブルゲンランド、ノイジードラーゼ、湖の美しい街、ヴァイデン・アム・ゼーに1725年より農家として居を構えていました。世代が受け継がれて行く中で徐々に有機栽培を行い、現在のトーマスとクラウディアの手により有機ブドウの栽培に移行しました。トーマスは1996年にクレムスの栽培学校を卒業後、両親とともに時間をかけブドウ栽培へとシフトし、彼に受け継がれ、2006年にオーガニック農業に切り替え、2009年より認証を取得しています。 ※5月〜9月末の期間中のご注文は、品質保持の為、クール便発送となり別途￥330を頂戴致しております。ご注文の際にクール便送料も一緒にご注文下さいますようお願い致します。¥11000以上のご購入で送料無料になりますが、クール便代は別途かかりますのでご了承下さいませ。 ※一部離島は追加で送料を頂戴する場合もあります。あらかじめご了承下さいませ。